VINO NEPENTE CORRASI RISERVA CL 75

Da vitigno Cannonau con allevamento ad alberello , il quale , pur con minore resa per ettaro , produce uve di alta qualita'.

La vinificazione prevede una macerazione di 15 gg a temperatura controllata di 24/26°. La prima maturazione avviene in vasche di cemento refrigerate, per proseguire in botti di rovere di Slavonia ed in barriques di rovere francese.

Il vino Corrasi viene imbottigliato sotto gas inerte. Dopo anni di conservazione ,in condizioni adeguate, le note fruttate e vanigliate si esaltano, , impreziosendosi di raffinate sfumature speziate.

Colore rosso vivace con riflessi porpora granati.

Profumo vinoso intenso , con note di frutti rossi , sfumature speziate e vanigliate.

Gusto deciso, vellutato, persistente.

Tenore alcool: 15°

Degustare con arrosti , formaggi stagionati a temperatura di 18 °

Rapporto qualita' prezzo ( da 1 a 4 ) :****