Da vitigno autoctono coltivato su terre Arenarie della omonima località “Arenosu”.
Colore: Rosso rubino carico tendente leggermente al violetto.
Profumo: Intenso, , con sentori di liquirizia e frutti di bosco.
Sapore: Pieno, morbido, intenso e persistente; con evidenti note di confetture di frutti rossi e ciliegia marasca.
Accostamenti: Si accompagna a formaggi di media stagionatura, risotti, bolliti, arrosti di carni bianche o rosse.
Temperatura di servizio: 18° C – 20° C
Alcool: 13,5% vol.
Rapporto qualita'-prezzo ( da 1 a 4 ): ***
