LA CAVALCATA SARDA
LA CAVALCATA SARDA E' UN'ANTICA MANIFESTAZIONE CULTURALE E FOLKLORISTICA CHE SI SVOLGE A SASSARI SOLITAMENTE NELLA PENULTIMA DOMENICA DI MAGGIO , IN CUI SFILANO A PIEDI, A CAVALLO O SULLE TRACCAS ( CARATTERISTICI CARRI A BUOI ADDOBBATI CON FIORI E OGGETTI DI TRADIZIONE DELLA SARDEGNA RURALE ) , DI GRUPPI PROVENIENTI DA VARIE PARTI DELLA SARDEGNA .
I PARTECIPANTI INDOSSANO IL CARATTERISTICO COSTUME DEL LUOGO DI PROVENIENZA , SPESSO ARRICCHITO DA RICAMI E FINISSIMI GIOIELLI DI FILIGRANA .
AL POMERIGGIO LA MANIFESTAZIONE PROSEGUE NELL'IPPODROMO CITTADINO DOVE CAVALLI E CAVALIERI SI ESIBISCONO IN ARDITE PARIGLIE E FIGURE ACROBATICHE .
LA CONCLUSIONE DELL FESTA , ALLA SERA NELLA PIAZZA D'ITALIA , CON BALLI E CANTI DELLA TRADIZIONE SARDA, SULLE NOTE DI LAUNEDDAS, FISARMONICHE E CHITARRE .
SECONDO ALCUNE FONTI , LA PRIMA CAVALCATA SI SVOLSE NEL 1711 , IN OMAGGIO AL RE FILIPPO V DI SPAGNA .
LA SFILATA IN EDIZIONE MODERNA , NASCE NEL 1899 IN OCCASIONE DELLA VISITA DEL RE D'ITALIA UMBERTO I , ACCOMPAGNATO DALLA MOGLIE LA REGINA MARGHERITA DI SAVOIA , GIUNTI IN CITTA' PER INAUGURARE IL MONUMENTO IN ONORE DI VITTORIO EMANUELE II .
NEL 1992 VENNERO ORGANIZZATE 2 EDIZIONI DELL CAVALCATA SARDA ,UNA IN ONORE DELL'ALLORA PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA SANDRO PERTINI.
A MAGGIO IL TERRENO VIENE ANCORA LAVORATO PER ELIMINARE LE ERBACCE.
NEMICO DELLE BUONE ANNATE LE GELATE NOTTURNE, A MAGGIO SEMPRE IN AGGUATO.
E' QUESTO IL PERIODO PER IRRORARE I DISINFESTANTI CONTRO MALATIE E PARASSITI, ANCHE SE SI VANNO SEMPRE PIU' DIFFONDENDO LE SOLUZIONI BIOLOGICHE , UTILIZZANDO INSETTI CHE SI NUTRONO DEI PARASSITI.
NEL MESE DI MAGGIO VIENE EFFETTUATA LA POTATURA VERDE , CHE CONSISTE NELL' ELIMINARE I GERMOGLI STERILI , STANDO BENE ATTENTI A NON RECIDERE QUELLI IBERNATI , CHE FRUTTIFICHERANNO L'ANNO SUCCESSIVO.
SUL MERCATO PROSEGUE LA MESSA IN VENDITA DEI VINI DI PRONTA BEVA DELLA NUOVA ANNATA MENTRE PROSEGUE IL PROCESSO DI MATUTAZIONE IN BOTTI O VASCHE DI QUELLI DESTINATI ALL'INVECCHIAMENTO , SOPRATUTTO ROSSI .
